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鑫威隆厨房设备:山西饭店厨房设备有哪些配置要求?
来源:www.xwlcfsb.com 发布时间:2023年06月06日
厨房设备的配置要求主要包括以下几个方面:
空间布局
厨房空间布局应该合理,避免设备之间的冲突和影响。同时,还需要考虑到人员流动和操作的便捷性。
通风系统

厨房设备需要配备通风系统,以保证室内空气质量和工作环境的舒适度。通风系统应该能够有效地排除油烟和异味,并且符合相关的安全标准。

水电设施
厨房设备需要有稳定的水电设施供应,以保证设备的正常运行。水电设施应该符合相关的安全标准,并且需要定期进行维护和检查。