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如何选用合适的山西厨房设备
来源:www.xwlcfsb.com 发布时间:2023年03月18日
1、储存设备分为食品储存和用品储存两部分。食品储存分为冷藏和非冷藏,通过厨房冰箱、冰箱等设备实现。储存设备是指各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等。

2、洗涤设备包括冷热水供应系统、排水设备、洗涤盆、洗涤柜等。洗涤后厨房操作中产生的垃圾应设置垃圾桶或卫生桶,现代家庭厨房还应配备消毒柜、食品垃圾粉碎机等设备。

3、调理设备主要是调理台面、整理、切菜、配料、调制工具和器皿。
4、烹饪设备主要包括炉子、炉子和烹饪过程中的相关工具和器皿。随着厨房革命的进程,电饭煲、高频电磁炉、微波炉、微波烤箱等也开始进入大量家庭。