目前,相关规定要求:餐厅必须配备收集设备。厨房气味装置必须通过专用油烟管排放;防止餐饮油烟造成的空气污染,保护空气环境及周边生活环境;因此,厨房通风管道工程变得非常重要。
分析商业厨房和商业厨房工程,商业厨房设计。
厨房设备的选择是商业厨房项目的重要组成部分。商业厨房设备的选择标准是设备采购对产品的评价。厨房设备在厨房项目中的选择标准是什么?